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云南美食街有哪些?云南的代表菜有哪些?
2022-09-15 16:17:24   来源:环球快报网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

云南美食街有哪些

1.大理古城人民路

去到大理,一定不能错过人民路的美食,人民路自东而西从洱海沿着苍山上行,路边很多老宅子,有各式各样的小吃店,各具特色的西餐店,还有各种手工艺小店和明信片制作店。

2.丽江四方街

来到云南,米线肯定是不能错过的美食之一。在丽江古城里的四方街又叫“米线街”,因为那里好吃的米线实在是太多了。在四方街的两侧排列着大大小小的餐馆,基本上每一家都有云南特有的米线,还有火腿炒饭、砂锅饭等民间小吃。

3.昆明园西路

园西路可谓是吃货的天堂,这条街上可以找到省内外的各种小吃,傣味、烧烤、铜锅饭、烤猪脚等等绝对是空着肚子进去撑着出来的地方。

4.景洪江边夜市

在西双版纳景洪,游客们在晚上8点以后会渐渐涌向江边夜市。夜市中间是卖纪念品和特色服装的,小吃摊位密密麻麻地分布在两头。这里最著名的就是傣味烧烤,坐在澜沧江边出吹风,吃着烧烤,别提有多快活了。

云南的代表菜有哪些

1.黑三剁

富有云南地方风味的一道家常菜肴,十分下饭,是用云南特产的云椒、大头菜和猪肉煸炒而成的。

2.腾冲炒饵块

米面饵块大救驾,饵块、饵丝是腾冲人将大米加工而成的。加上火腿、鸡蛋、番茄等在锅里爆炒。

3.大理砂锅鱼

大理砂锅鱼已有上百年历史,它用的是祥云村生产的祥云土锅,煨出来的肉十分鲜美、不会油腻。

4. 红烧鸡枞

来云南当然少不了要尝尝菌菇,鸡枞是云南特产食用菌,味道鲜甜、嫩、香。

5.汽锅鸡

汽锅鸡是最具代表性的云南菜之一,汤汁是蒸汽凝结而成,鸡肉的鲜味都锁在了里面,保持了鸡的原汁原味。



[责任编辑:ruirui]


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