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1、 曜变，是“宋代第一茶器”建盏中至高无上之釉色，瓷釉和窑火在极致幻变的氛围下偶然才能生成一盏，仅存于世的三只完整宋代曜变均存于日本，被奉之国宝。

2、 天目釉是瓷器家族里的特殊成员，曜变天目又是最为珍贵的品种。曜变天目的烧成带有极大的偶然性，其釉下一次高温烧成的耀斑，在阳光和一定温度条件下会闪耀出七彩光晕。

3、 曜变天目釉的特点：在黑釉里自然浮现着大大小小的斑点，围绕着这些斑点四周还有红、绿、天蓝等彩色光晕在不同方位的光照下闪耀。而且从器皿的整体来看，也会随着观察角度的不同而出现大面积的色彩变幻，就仿佛是一只变色龙一样。

4、 2019年2月25日，曜变天目烧制技艺由南平市曜变陶瓷研究院提交申报，经福建人民政府批准列入第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。