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今年萧山春茶何时开采?最新消息来了!
2022-03-10 14:51:52   来源:萧山日报  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

阳春三月,春茶飘香。早春茶,即大家所说的明前茶,芽叶鲜嫩、味醇形美,称得上是茶中佳品。眼看又到春茶采摘季,今年我区春茶何时开采?

最近,杭州金峰茶叶专业合作社理事长徐灿波又开始忙碌起来,不少人跟他咨询新茶上市的信息。“由于今年气温回暖较慢,我们进化茶叶相较往年开采略有推迟,目前还只有少量开采。”3月8日,徐灿波在接受记者采访时说,“等天气再晴几天,就可以大规模采摘了,预计第一批春茶会在3月10日以后开始采收。”

进化镇境内共有4000多亩茶园,徐灿波负责的合作社收购其中约3000亩茶园的茶叶,品种以乌牛早、龙井43、鸠坑、白茶为主。徐灿波表示,因前期雨水充沛,今年乌牛早产量会有所上升,但由于采摘期延后,预计后期快速升温后会缩短采摘期,导致高品质茶叶数量比往年有所下降。“预计今年春茶前期价格会有小幅上升,但是短期内就会回落。”

那么,萧山知名的三清茶情况如何?“我们茶园主打的是龙井43,也有中茶108等早发品种,第一批估计会在3月10日开采。”萧山云门寺生态茶场负责人叶正权如是说,“虽然前期雨雪天气多,但是因为茶树还没有萌芽,所以伤害不大,而且经过积雪覆盖,虫害要少一些,反而对茶树的生长是有利的。”

叶正权介绍,对三清茶来说,明前三清茶口感相对较淡,鲜爽度好,清明后谷雨前的高山三清茶经过光照和雨水滋润,香气更为清高,口感也更加醇厚,因此也更受爱茶人士青睐。

“受前期持续低温雨雪天气影响,今年我区春茶整体开采有所推后,像特早生品种乌牛早的开采比去年推迟了半个月时间,目前还是零星开采,随着气温回升,将进入大面积开采。”区农业农村局茶叶专家蒋炳芳表示,“虽然开采期推迟了,但今年春茶因前期天气温差大,并经过一个长长的冬天的休养生息,营养积累丰富,香气口感都会非常不错,品质将较去年有所提升。”

据了解,目前,区农业农村局已在积极推进做好各项春茶生产指导工作,及时在微信公众号、产业协会群等发布天气预警、生产指导意见和产业信息等内容,同时还将通过举办龙井茶手工炒制技术比武、名茶评比、新茶品鉴等活动,助力我区春茶产销。



[责任编辑:ruirui]


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