近日,云南曲靖一行60多名游客到一家农庄吃饭,等了40多分钟不见上菜,准备换地方的时候,却被商家派出几个大汉,直接把门锁了,给堵了回去。
据这行游客介绍,他们一行60多人都是企业人员做拓展,因为时间上比较急,到农庄坐下之后,等了40多分钟连茶水都没上桌,于是就想换地方吃放。
结果准备开车走的时候,突然窜出来几个人,二话不说直接把大门给锁上了。
见大门被锁,退路被封,这群高管也不想产生过多纠纷,于是就妥协了,没有报警,也没有找农庄理论。
事后可能有人感觉遇到这事挺憋屈的,于是就把现场视频发网上了,供网友评判。
咱们在点评这件事的时候,应该先搞明白一个问题,当事人是否有提前订餐?
一行60多人的大团体,不管放到哪里都属于“大客户”了,不说做多少菜、出多少饭了,哪怕是一人拍一个黄瓜,半个小时也拍不出来。
既然属于企业做拓展、时间又比较急,就应该把这些出行问题考虑在内。
从当事人的情况来看,应该没有考虑这些出行就餐问题,如果提前订餐的话,类似苦等事件几乎不会发生。
如今等了40分钟,农庄该准备的食材、饭食准备的也差不多了,有些可能已经做了一半了,这个时候突然说要走,这个损失怎么办?准备的食材难道就这样浪费了吗?
农庄阻拦游客换别家也算是情有可原。(其实哪怕换了别家,说不定结果还是一样,除了等,还是等。)
以上是游客方面所存在的问题,出行考虑不周,是导致问题发生的根本原因。
下面咱们再来说一下农庄存在的问题。
常言道“来者是客、宾至如归”。
平时家中来客人了主人还会烧茶上水的伺候着呢,何况是一个饭店面对60多人的大客户呢?
如此大的就餐团队,一人一碗蛋炒饭估计也有上千块钱的收益了。
身为服务方,看到顾客到来,理应安排服务员先安排茶水,让顾客歇歇脚、喝喝茶,而不是苦等40分钟没人招待。
从服务上来看,农庄确实存在不周,这点需要改进。
这件事也从另一方面说明了一个问题,出行时间比较紧张的话,应该提前做好周密安排,以免耽搁自己的宝贵时间。
而餐饮行业属于服务业,只要有客人到来,服务就应该跟上,“宾至如归”的前提是“服务至上”,没有服务,一切免谈。
下面咱们在一起看看网友们是如何看待这件事的。
网友一:60多人,40分钟就想上菜?有些过了。
网友二:老板不会做生意,60多人即使临时来的,水也应该跟上,包括瓜子扑克牌之类的,等餐过程中也不至于如此无聊了。
网友三:这些人就是第一次出来吃饭,40分钟?以为吃快餐呢?
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